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Crème Chantilly Végétale à l'Aquafaba

Type de plat Dessert
Cuisine French
Keyword aquafaba, desserts
Auteur Emilie

Ingrédients

  • 125 ml jus de pois chiche
  • 125 ml sucre glace
  • 1-1.5 c. à café extrait de vanille
  • quelques gouttes citron ou vinaigre de cidre

Instructions

  1. Réunissez tous les ingrédients dans le bol du KitchenAid et fouettez à puissance maximale pendant 5 min ou jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse avec des pics fermes.

  2. Goûtez et ajoutez un peu de vanille et/ou de sucre glace si nécessaire.

  3. Utilisez immédiatement.

Notes

Crème Chantilly Végétale à l'Aquafaba © 2019 kindhealthyhappy.com