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Étiquette : légumineuses

Soupe Chou et Haricots Blancs

Soupe Chou et Haricots Blancs

Une soupe complète et nourrissante. A décliner avec tous les choux et légumes feuilles.

Curry Chou-Fleur & Pois Chiches

Curry Chou-Fleur & Pois Chiches

Un délicieux curry où le chou-fleur se marie à la perfection avec la douceur du lait de coco et la fraîcheur acidulée du citron. A déguster avec un bol de riz complet.

Soupe Bettes & Lentilles

Soupe Bettes & Lentilles

Une délicieuse soupe veloutée, réconfortante et complète. (suite…)

Les Légumineuses

Les Légumineuses

Chez nous, lentilles et haricots, sont souvent présents à notre table sous diverses formes. Ils ont, à tort, une mauvaise réputation dans les régimes « traditionnels ». Et pourtant !

Cuisson des Haricots Secs

Cuisson des Haricots Secs

Rouges, blancs, noirs, pinto, adzukis, garbanzo (pois chiches), et encore bien d’autres, les haricots secs sont une mine de nutriments essentiels pour votre santé. Ils fournissent l’énergie nécessaire au corps grâce notamment à leur richesse en protéines et en fibres.

Cuisson des Lentilles

Cuisson des Lentilles

 Les lentilles sont bonnes pour vous ! Essayez-les dans de nombreuses recettes aussi variées que soupes, ragoûts, salades, sauces, dips, burgers… (suite…)

Salade Lentilles-Haricots Verts-Tahina

Salade Lentilles-Haricots Verts-Tahina

Cette salade lentilles-haricots verts-tahina, toute de vert et de blanc vêtue, est une de nos préférées en ce moment.