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Étiquette : entrées

Soupe Courgette Menthe

Soupe Courgette Menthe

Une soupe d’été onctueuse et parfumée.

Gazpacho Melon Pêche

Gazpacho Melon Pêche

Une délicieuse soupe glacée.

Rouleaux aux Légumes

Rouleaux aux Légumes

De délicieux rouleaux aux légumes frais et au tofu.

Parfaits en snack ou en entrée. (suite…)

Salade de Fenouil à l’Orange

Salade de Fenouil à l’Orange

Une salade pleine de fraîcheur et de croquant. Avec une vinaigrette sans huile.

Tofu Pressé aux Cinq-Épices

Tofu Pressé aux Cinq-Épices

Comment préparer soi-même le tofu pressé, à utiliser dans de nombreux plats végétariens.

3 Vinaigrettes Sans Huile

3 Vinaigrettes Sans Huile

Des idées saines pour assaisonner

salades et crudités ! (suite…)

Salade Betterave Crue et Avocat

Salade Betterave Crue et Avocat

Salade betterave crue et avocat. Assaisonnée d’une sauce moutarde-miso sans huile.

Salade Chou Rouge et Enoki

Salade Chou Rouge et Enoki

Salade chou rouge et champignons enoki. Croquante et légère, d’inspiration asiatique.

Salade Riz-Quinoa-Sarrasin

Salade Riz-Quinoa-Sarrasin

Un mélange de céréales et pseudo-céréales,

de pousses d’épinards, de baies de goji et d’amandes toastées.

Avec une sauce acidulée sans huile.

(suite…)