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Étiquette : céréales

Riz au Lait Crémeux Chai-Cranberries

Riz au Lait Crémeux Chai-Cranberries

 Un riz au lait ultra-onctueux, légèrement épicé au mélange chai. Agrémenté d’une compote de cranberries à l’orange.

Quinoa Sauté aux Épinards et au Maïs

Quinoa Sauté aux Épinards et au Maïs

Un plat unique sain, ultra-rapide, nourrissant et agréablement coloré.

Riz Noir Gluant au Lait de Coco

Riz Noir Gluant au Lait de Coco

Dessert thaï au riz noir gluant et au lait de coco sucré.

Un délice à déguster chaud. (suite…)

Salade Riz-Quinoa-Sarrasin

Salade Riz-Quinoa-Sarrasin

Un mélange de céréales et pseudo-céréales, de pousses d’épinards, de baies de goji et d’amandes toastées. Avec une sauce acidulée sans huile.

La Cuisson des Céréales

La Cuisson des Céréales

Ingrédient essentiel du régime végétal complet, les céréales sont présentes dans tous mes repas. Elles offrent au corps l’énergie et les fibres nécessaires et elles se prêtent à de nombreuses préparations salées ou sucrées. Voici mes conseils pour la bonne cuisson des céréales.