Recettes

Crème Cajou. Healthy, vegan, sans gluten.

Efficace contre le froid, les rhumes et les maux de gorge.

Ma version saine et sans gluten de la tarte normande aux pommes. Sucrée au sirop d’érable.

Une recette de pâte à tarte facile à préparer. Végétale, sans gluten et sans huile.

Une soupe riche, crémeuse et réconfortante où la douceur de la courge butternut se marie aux arômes légèrement amers de la sauge fraîche.  Pour le plaisir des yeux et des papilles !

Un pain sans gluten complet, nourrissant et léger. A déguster tel quel, toasté, en tartines salées ou sucrées, tout au long de la journée.

Ingrédient essentiel du régime végétal complet, les céréales sont présentes dans tous mes repas. Elles offrent au corps l’énergie et les fibres nécessaires et elles se prêtent à de nombreuses préparations salées ou sucrées. Voici mes conseils pour la bonne cuisson des céréales.

Un dessert ultra-simple et rapide à préparer. Vegan, sans gluten, sans soja.

Une délicieuse façon de cuisiner le tofu, braisé dans une sauce onctueuse et aromatique.